Categoría: Noticias

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Gran acogida en Castellón de la Plana

Hace apenas diez días que Bodega La Fuente abrió sus puertas en la calle Mayor de Castellón de la Plana. Desde el pasado viernes 19 de mayo, en que tuvo lugar la inauguración, la nueva Bodega ha sido un continuo afluir de personas que vienen a degustar nuestro producto estrella, la anchoa de Santoña. Un ambiente excelente en un entorno 100% marinero, que hace que el tapeo se convierta en algo más que una experiencia gastronómica.

Castellon

Como en todas las Bodegas de la cadena, en Castellón también hay una sobadora de anchoa, que limpia las anchoas en directo ante el público.

La carta cuenta con todas las tapas típicas de Bodega La Fuente, como son:

  • la marinera,
  • los diversos y variados montaditos y tostas, con nuestras extraordinarias anchoas de Santoña y salazones,
  • la empanada gallega y las pizzas de anchoas, boquerones o atún, recién horneadas,
  • así como otros platos muy tradicionales, como el bocata de calamares o de magra con tomate, pisto con huevo, salmorejo o carrillera, que completan una carta para todos los públicos.

Para nosotros es un placer ver la buena acogida que tiene cada una de las Bodegas que abrimos, las cuales, desde el primer momento, se convierten en un punto de encuentro y en un sitio de referencia para ir de tapas.

¡Gracias Castellón!

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En Valencia servimos las tapas a domicilio con Deliveroo

Si estáis en Valencia, ahora podéis disfrutar de las tapas de Bodega La Fuente en casa o en la oficina a través de la plataforma Deliveroo.

En este enlace tenéis todo lo que podéis pedir para que os lo envíen. Tapas de Bodega La Fuente a domicilio

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Encontraréis una amplia variedad de nuestras tapas para elegir:

  • Anchoas La Fuente
  • Montaditos
  • Tablas de ahumados y salazones
  • Empanada y pizzas
  • Nuestros tomates “partíos” con anchoas, boquerones, bonito…
  • Ensaladilla
  • Refrescos y vinos

Así que, si habéis quedado con los amigos para ver un partido u os apetece quedaros en casa a ver una peli, ¡¡os facilitamos el picoteo!!

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Estaremos “creando negocio” en Expofranquicia 2017

Del 20 al 22 de abril se celebra en Madrid una nueva edición de la Feria Internacional de la Franquicia Expofranquicia.

Como siempre Bodega La Fuente tendrá un stand para ofrecer nuevas oportunidades de negocio a los visitantes. Estaremos en el Pabellón 7.

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Te informaremos de todo lo que quieras saber sobre nuestra franquicia.

  • Nuestras claves para un negocio rentable y de éxito
  • Qué nos hace diferentes de la competencia
  • La formación, asistencia y apoyo que damos a nuestros franquiciados
  • Cómo funciona nuestra cadena de producción
  • La inversión que necesitas.
  • El canon de entrada

Estamos en pleno proceso de expansión y buscamos franquiciados en toda España.

¡Te esperamos para crear negocio juntos!

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Acuerdo de financiación con Banco de Sabadell para nuestros franquiciados

Con ocasión de la celebración de Franquishop en Sevilla, hemos cerrado un acuerdo de financiación con el Banco de Sabadell.

Estamos en pleno proceso de expansión y hemos visto que era fundamental ofrecer a los nuevos franquiciados una vía de financiación directa para acceder a nuestra franquicia.

Nuestra prioridad es allanar el camino a los emprendedores que quieran iniciar su negocio con nosotros. Les ofrecemos:

  • un producto exclusivo con una cadena de distribución propia de nuestra franquicia
  • formación a todo el equipo para trabajar de forma uniforme, siguiendo la línea de la marca
  • asesoramiento
  • y desde ahora, también financiación
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Te esperamos en Franquishop de Sevilla

El próximo 8 de marzo se celebra en Sevilla la feria de franquicias Franquishop, un punto de encuentro entre franquiciadores y emprendedores.

Bodega La Fuente participa una vez más. Estamos en proceso de expansión y buscamos franquiciados en Andalucía.

Ya estamos en Madrid, Valencia, Cartagena y Murcia. Próximamente abriremos un local en Castellón.

  • Te ofrecemos ideas innovadoras en restauración y una franquicia rentable, de éxito comprobado.
  • Tendrás una atención personalizada con reuniones de hasta media hora, para que puedas informarte en profundidad sobre nuestro modelo de negocio.
  • Además, recibirás asesoramiento financiero y empresarial.
  • Dentro de la feria hay un espacio con información donde puedes organizar tus reuniones.
  • No dejes pasar esta oportunidad de conocernos mejor.

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Ven a vernos. Estaremos en el Hotel NH Collection Sevilla.

¡Te esperamos!

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Bodega La Fuente ya está en Murcia

Tenemos la inmensa alegría de comunicar que, por fin, un establecimiento de la franquicia abre sus puertas en Murcia capital. La nueva Bodega está ubicada en un local muy céntrico, junto a la Catedral, y al lado de la calle Trapería, en la Plaza de Hernández Amores 3.

Siguiendo la línea decorativa de nuestra franquicia, se ha recreado una calle con faroles, rejas y por supuesto, con el elemento principal, la fuente. El resultado es un bar amplio y luminoso con abundantes barras donde apoyarse a tapear y disfrutar de nuestras maravillosas anchoas de Santoña. No falta tampoco el mostrador especial donde una sobadora de anchoas las limpia una a una a la manera tradicional de Santoña. Por este motivo, en la pared, la bodega luce el distintivo “Delegación de Santoña en Murcia”.

Un nuevo lugar en Murcia donde degustar tapas ricas de gran calidad y con un producto gourmet. ¡Seguro que lo disfrutáis!

Podéis seguir a Bodega La Fuente Murcia en Facebook.

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Así ha sido nuestro 2016

Terminado el año 2016, es tiempo de mirar atrás, hacer balance, y enfocar a nuevos objetivos que ir cumpliendo a lo largo del recién estrenado 2017.

Nos satisface afirmar que durante 2016 se ha consolidado la presencia de la franquicia en la Comunidad de Madrid y hemos entrado con muy buen pie en la de Valencia.

En Madrid, Bodega La Fuente ya contaba con un local en Majadahonda y otro en el barrio de Chamberí (C/Alonso Cano 28). El pasado junio se inauguró un nuevo local en el céntrico barrio de Goya (C/Antonia Mercé 28).

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En octubre abrió sus puertas Bodega La Fuente en Valencia, en el centro de la ciudad, en Carrer de Martínez Cubells 6.

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También estamos muy agradecidos a todos los clientes que nos han valorado en Tripadvisor, ya que la Bodega de Cartagena -la original, la primera, donde empezó la franquicia-  ha obtenido en 2016 el Certificado de Excelencia, un reconocimiento que valoramos especialmente, porque lo más importante para nosotros siempre son y serán las personas que entran a tomarse una caña, un vino, y ver cómo disfrutan con nuestras anchoas. ¡Es lo que nos motiva cada día!

Con energías renovadas y con muchas expectativas para este año que se abre ante nosotros, ¡seguimos buscando franquiciados!, emprendedores con ganas de transmitir con su trabajo la ilusión y el cariño que ponemos en todas nuestras tapas.

 

 

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Presentación oficial del libro “Sobadoras de Anchoa”

Ya es una realidad. Gracias a la unión y al esfuerzo de personas que comparten la pasión por las tradiciones marineras, por un lugar, Santoña, y por un producto, la anchoa. El pasado 22 de diciembre tuvo lugar el emotivo acto oficial de presentación del libro “Sobadoras de Anchoa. Historias de mujeres de Santoña”, en el que participaron las protagonistas del libro que recibieron el caluroso aplauso del público que llenó el Teatro.

Han sido meses de trabajo perseverante, conociendo y hablando con estas mujeres entregadas a su oficio, recopilando anécdotas que han marcado sus vidas y han forjado la admiración y respeto por ellas. Vidas de sacrificio que bien merecen este gran homenaje que por fin les rinde su tierra y su gente.

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Como bien escribe Raúl Gil, autor del libro, en el prólogo sobre estas extraordinarias mujeres:

Son las reponsables de que las anchoas de Santoña sean conocidas y apreciadas en el mundo entero. Leyendo sus historias aprenderemos a valorar más lo que cuesta hacer un octavillo.

Una profesión que, como muchos oficios tradicionales, se estaba perdiendo, pero que, gracias a la tendencia de los últimos años de valorar lo artesanal, los sabores auténticos y de reencontrar nuestras raíces, muchos somos los que intentamos potenciarla.

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Nosotros nos sentimos orgullosos de nuestra pequeña aportación, siendo uno de los patrocinadores de este entrañable libro y contando con una Sobadora de Anchoa en cada una de nuestras Bodegas, que exhibe en directo ante el público esta técnica. Y es que hoy el producto lo es todo, y el nuestro es la anchoa de Santoña sobada a mano.

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Bodega La Fuente cumple cuatro años

Fue el 12/12/2012, una fecha redonda, difícil de olvidar. Tal día como hoy, hace cuatro años, Bodega La Fuente abrió sus puertas en el centro histórico de Cartagena, recuperando un rincón emblemático de la ciudad, la calle Jara, y dando un importante impulso al sector de la hostelería cartagenera. Este emprendimiento fue premiado el pasado año con el Premio de Excelencia Empresarial, otorgado por la Confederación de Empresarios de Cartagena.

Con su novedoso concepto de negocio, con un producto excelente, la anchoa, que es el pilar de la carta, y su agilidad en el servicio, desde el primer día se convirtió en un local de referencia, donde tapear bien y probar los vinos de la zona. Este año ha recibido el Certificado de Excelencia de Tripadvisor por la buena valoración de sus clientes, lo que nos llena de orgullo y nos motiva a seguir trabajando.

La ilusión por emprender algo distinto, la determinación por llevarlo a cabo y el trabajo de cada día, exigiendo siempre el máximo, han hecho posible que este sueño se materializase y creciese hasta convertirse en una franquicia con locales en diversos puntos de España.

¡Seguimos creciendo! Gracias por acompañarnos en este gratificante camino.